Bisnis warung kopi kian berkembang mulai dari bisnis skala kecil hingga bisnis warung kopi skala besar atau kafe. Penikmat kopi di Indonesia cukup banyak, jadi tidak heran jika warung kopi semakin populer terutama kafe yang menjadi tempat nongkrong anak muda jaman sekarang.
Bagaimana prospek usaha warung kopi di 2016 ini? Secara garis besar bisnis ini tidak pernah ada matinya. Tidak hanya di kota, bahkan di desa membuka usaha warung kopi bisa meraup banyak keuntungan. Sebagai gambaran saya memberi contoh harga jual secangkir kopi. Di Sumatra harga secangkir kopi biasa di hargai sekitar 3000 hingga 5000 Rupiah. Dalam secangkir kopi, terutama kopi sachet hanya menghabiskan beberapa miligram kopi dan gula, sedangkan air panas relatif lebih murah. Keuntungan secangkir kopi bisa mencapai 2000 Rupiah, itu keuntungan minimal.
Namun, dalam membuka usaha warung kopi hendaknya menggunakan kopi olahan, bukan kopi sachet yang banyak di jual di kedai atau grosir. Selain hemat biaya bahan baku, kopi olahan tentu lebih nikmat.
 |
| Ide Bisnis Buka Warung Kopi Kecil-kecilan |
Meski hanya warung kopi, tentunya Anda tidak harus menjual kopi saja. Anda bisa membuat sendiri kue atau cemilan selain menjual kopi. Bisa juga menambah minuman lain seperti teh dan makanan seperti mie instan atau makanan pelengkap lainnya. Warung kopi hanya namanya saja karena banyak pelaku usaha ini juga menyediakan menu makanan mulai dari mie instan rebus, mie goreng, mie tiau dan lainnya.
Di kota besar pun kita bisa menemukan warung kopi yang pagi hari menjual berbagai menu sarapan. Usaha seperti ini bisa ditemukan di beberapa kota yang ada di Sumatra, terutama di Riau dan Sumatra Barat.
Estimasi biaya memang cukup banyak, karena usaha ini memerlukan tempat. Namun bisa memperkecil modal jika Anda bisa memanfaatkan tempat tinggal sebagai tempat usaha atau membangun tempat jualan (warung) di depan rumah.
Tidak bisa dipungkiri bahwa bisnis makanan dan minuman memiliki banyak keuntungan. Tidak heran jika usaha ini bisa menggaji beberapa orang karyawan sebagai pelayan karena memang prospek usaha warung kopi sangat menjanjikan keuntungan yang besar.
Bagaimana, sudah bersiap membangun bisnis Anda?
